玄米、身体にいいのかもしれないけど、硬くてボソボソした感じ、正直まずくて苦手～！
すーたろそのお悩み「寝かせ玄米®」が解決してくれますよ！
もちもちした食感で、お米の甘みも感じらて、「玄米硬くてまずい」の印象を完全に覆すおいしさ。
普通の玄米を食べたことがある人なら、まるで次元の違う柔らかさと甘味に、びっくりするはずです！
豆や雑穀とをブレンドして炊いた4種類（小豆・黒米・十五穀米・もち麦）があります。
常温保存可能なレトルトパックで、レンジさえあればいつでも手軽に食べられますよ。
すーたろ普段から玄米を主食にしている私も、まとめ買いして気分転換に食べています
- 「寝かせ玄米®」って何？
- 全4種の違いは？オススメは？
- どこで手に入る？
すーたろどれもおいしいけど、一番飽きがこないのは〇〇ですね♡
「良薬は口にも旨し」をぜひ、あなたにも体感いただきたい！
最後まで、おつきあいくださいね。
【読了目安時間：約4分】
玄米まずい！の印象を覆す「結わえる」の「寝かせ玄米®」レトルトパックとは？
寝かせ玄米®とは？
- 「株式会社結わえる」が製造・販売しているオリジナルの玄米（寝かせ玄米®は、同社の登録商標）
- 特許技術を用いた特殊な圧力釜で炊飯した玄米を、数日寝かせて作られている
特許技術を用いた特殊な圧力釜で炊飯した玄米を、数日寝かせて作られています。
東京・蔵前にある「YUWAERU本店」で提供されています。
はむえ？お店で食べられるの？
すーたろレトルトパックはお店の味を再現したものなんですよ！
寝かせ玄米®レトルトパックの特長
- 茨城の契約農家による特別栽培米使用
- 除草剤1回のみ、残留農薬基準値以下
- 放射能検査済
- 茨城の自社工場で製造
国産のお米、国内加工、農薬も少なくて安心ですよね。
内容物の詳細
- 1パック180g
- 玄米は特別栽培ミルキークィーン、コシヒカリ、あきたこまちを独自配合
- 材料は、各種の豆や雑穀と、玄米＋塩のみ
- 賞味期限は注文時から5ヶ月以上
1パック、大きめのお茶碗にしっかり1杯あります。
成人男性が1食に食べる目安量なので、女性には少し多いかもしれません。
保管方法・温め方
- 常温保存
- 電子レンジ加熱時間
500W2分／600W1分30秒 - 湯煎は15分以上
ただ、指定どおりに温めるだけと、仕上がりがモチモチしすぎて、茶碗の中でうまくほぐれません…。
すーたろ色々試した結果、私が編み出した「ちょいワザ」を伝授しますね
これだけで、うまくほぐれて食べやすくなります。
購入された方は、ぜひ試してみてください。
「寝かせ玄米®」は「酵素玄米」とは違うの？
上記の写真は、わが家で作った「酵素玄米」ですが、見た目は「寝かせ玄米®」にそっくりなんですよね。
すーたろ「酵素玄米」はご存知ですか？
酵素玄米とは？
- 玄米・小豆・塩で炊き3日保温して作る
- 玄米の糖分に含まれる酵素が増加
- 酵素が旨みと栄養価を上げる
70℃ほどで保たれる炊飯器や保温ジャーで発酵を進めます。
TV番組で木村 拓哉さんが「普段作って食べている」とレシピを紹介したことで知名度が上がりました。
はむ結わえるの「寝かせ玄米®」も酵素玄米なの？
すーたろ見た目にはとても似ているけれど、公式ホームページでは「違う」と明記されていますね
結わえるの「寝かせ玄米」は70℃以上で保温しておりますが、酵素は70℃以上の高温で活性化しないため、酵素が増える・栄養価が増すということは考えにくいです。そのため「寝かせ玄米」は「酵素玄米」ではありません。
結わえる 公式ホームページ「寝かせ玄米Q&A」
「寝かせ玄米®」のも、高温・高圧で調理した後、さらに寝かせて作られています。
ただそれは、柔らかさと旨味を引き出すためで、酵素を増やすためではないようです。
「寝かせ玄米®」レトルトパックはどこで買えるの？
楽天やAmazon、公式オンラインストア、実店舗で購入できます。
楽天・Amazon
通販なら気軽に、4種全部お試しも、気に入った1種のまとめ買いもできますね。
ポチップ
楽天・Amazonの利用に特にこだわりがなければ、次にご紹介する公式ホームページからの購入をオススメします。
すーたろ会員登録するだけで税込3,000円以上の買物に使える500円OFFクーポンが2枚もらえるんです
「結わえる」公式オンラインストア
「寝かせ玄米」®以外にも、国産の、おいしくてカラダが喜ぶものを色々と取り扱っているオンラインストアです。
一部商品は、送料無料で購入もできます。
「まとめ買いしたい」方や「他の気になる商品も一緒に」という方は、ぜひクーポンをゲットして、オトクにお買い物してくださいね。
＼バラでも・セットでも／
＼玄米アレンジあれこれ／
実店舗
「株式会社結わえる」直営の以下の店舗で購入できます。
特に東京近郊にお住いの方は、足を運んでみてはいかがでしょうか。
その他、食品・生活雑貨を扱うセレクトショップやコンビニでも、取り扱いを見かけることがあります。
ただ、筆者は4種すべて置いている店舗をまだ見たことがありません。
はむ探して歩くよりは、通販の方がカンタン確実だね
玄米まずい！の印象を覆す「寝かせ玄米®」レトルト全4種食べ比べレビュー
冒頭ご紹介したとおり、寝かせ玄米®には、4種類あります
小豆・黒米・十五穀米・もち麦
筆者が食べ比べたレビュー、ぜひ参考になさってください。
寝かせ玄米® 小豆ブレンド
- まるで赤飯のよう
- ホクッとした小豆の食感がアクセント
- 小豆は北海道・十勝産
「結わえる」では「不動の一番人気」だそう。
赤飯に似ていることで、4種類の中でもっとも「おなじみ」感がありながら、一番クセもあります。
すーたろ赤飯が苦手な筆者の夫、これもやっぱり苦手だって言います…
「赤飯好き！」「苦手ではない」という方なら、まず間違いなく、おいしくいただけます！
「え？これ玄米なの？」という言葉が、思わず口をついて出ますよ♪
寝かせ玄米® 黒米ブレンド
- 甘みが他と比べて強め
- 色味が濃くてキレイ
- 黒米は富山県産
「小豆は苦手」「白米のような甘味がほしい」という方にオススメです。
すーたろ公式サイトでは、酢飯やカレーとの組み合わせも推しています
エスニックな味にも合いそうだなぁと感じました。
寝かせ玄米® 十五穀ブレンド
- 甘味より香ばしさが勝つ
- 雑穀の色んな栄養が摂れる
- プチプチした食感が混ざる
はむ十五穀って何が入ってるの？
すーたろ麦やもち米が入ってるからか、もちもちプチプチしてます
玄米だけでも栄養価が高いですが、さらに一度に多くの食材が摂れる点がいいですね。
「身体にイイ！」を、他の3種より一層強く感じることができます。
寝かせ玄米® もち麦ブレンド
- 4種の中で一番あっさり
- 味にクセがない
- プチプチ食感もさほど強くない
すーたろ全部同じ種類で買うならコレがイチオシです！
白米のようなお米の甘みを期待する方には、少しもの足りないかもしれません。
ただ、おかずに何を合わせても主張しないのがいいところですね。
一番、食べていて飽きが来ません。
寝かせ玄米® そうはいっても4種どれも美味しい
4種の違いをできるだけはっきりお伝えするために、特徴を強調してご紹介しました。
すーたろただ実際には、極端な味の違いはありません
小豆は、食感に豆が混じるので、苦手な人だと気になるかと思いますが…。
いずれも、玄米とは思えないほど柔らかくて甘みがあって、とても食べやすいですよ。
玄米まずい！の印象を覆す「結わえる」の「寝かせ玄米®」まずは食べてみて！
この記事では、「玄米の硬くてボソボソした食感が苦手」を解消してくれる、「寝かせ玄米®」をご紹介しました。
- 特許技術を用いた特殊な圧力釜で炊飯した国産玄米を、数日寝かせて作られている
- 玄米とはまるで次元の異なる柔らかさと甘み
- ブレンドしている豆・雑穀が異なる4種類
公式では「小豆」ブレンドが一番人気のようですが…
すーたろ筆者のオススメは、もっともクセが少ない「もち麦」です！
とは言え、4種類いずれも、とってもおいしいです！
筆者は、玄米を常食にする以外にも、1週間玄米のみで過ごす食事療法「七号食」を定期的に行っていますが、毎度、飽き防止のため必ず準備しています。
「結わえる」の「寝かせ玄米®」なら、栄養価の高い玄米を、自分で炊く面倒なく、美味しく気軽に楽しめますよ。
ぜひ一度、試してみてくださいね！
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
